バリ島で夜ごはんを選ぶとき、「せっかくだからインドネシア料理をおしゃれな場所で食べたい」と思ったことはありませんか?
スミニャックのジュエリーショップ併設レストラン【John Hardy(ジョン・ハーディ)】は、そんな願いを叶える穴場スポット。
特に、サンセットタイム限定の「Sunset Picnic」は、海に沈む夕日を眺めながらカクテルを楽しめる贅沢な時間。
今回は、ジョンハーディで体験できる夕日と料理の魅力をたっぷりご紹介します。

あまり知られていない穴場スポットです!
・バリ島でロマンチックな夕日ディナーを楽しみたい人
・スミニャックの穴場レストランを探している人
・絶品インドネシア料理やナシチャンプルを味わいたい人
・写真映えするおしゃれな食事スポットが好きな人
John Hardyの場所とアクセス




2階建の邸宅の2階にジュエリーがセンス良く並んでいます。


ちょっとしたお花のデコレーションが素敵で、とても優雅な気持ちになります。
夕日を満喫!サンセットピクニックの魅力


ジュエリーショップの中にある巨大な中庭!
とてもきれいに手入れされた芝生が素敵です!


夕方17時ぐらいから、芝生にパラソルと椅子がセットされるSunset Picnic(サンセット・ピクニック)が開催されます。


ここに座って、夕日がしずむ空をのんびりながめましょう。
私がオーダーしたのは、ピナコラーダ(バリを代表するトロピカルカクテル)ではなく、パンダンコラーダ(12万ルピア・約1200円)。
パンダンの葉っぱを香り付けに使い、ココナッツウォーターとライムを使ったカクテルです。


こちらのグリーンのドリンクは、バリ島のハーバルドリンクであるJamu(ジャムー)です。
ジャムーは6種類あり、ノンアルコールカクテルが6万5000ルピア(約650円)、アルコール入りのカクテルにする場合は18万ルピア(約1800円)
と、両方オーダーできます。
インドネシア伝統の漢方ドリンクのようなもので、
ウコンや生姜、ハーブ、スパイスなどをブレンドして作られています。
しかも、ライト・ミディアム・フルと3種類にカテゴリー分けされていて、
飲みやすさで選ぶならライト、がっつりした味(漢方度強め)ならフルを選ぶといいでしょう。


おつまみは、こちらのバリ島名物クルプックを頼んでみましょう。


インドネシアの揚げ煎餅。軽い食感です。
キャッサバをベースに、エビやどんぐり、などいろいろな素材を混ぜて、揚げてあり、
種類もさまざま。現地の人は、ナシチャンプルと一緒に食べることも多いです。


バリ島のサンセットは、太陽だけを眺めるより、このように、空の色がドラマチックに変わる様子を見れるのが醍醐味!
絶品ナシチャンプルとインドネシア料理


太陽がすっかり沈んだら、ディナーを楽しみましょう♪


室内の席に移動して、おいしいインドネシア料理をいただきましょう。


ここのレストランのコンセプトは、ザ・インドネシア料理。
といっても、おしゃれジュエリーブランド・John Hardy(ジョン・ハーディ)らしい、洗練されたインドネシア料理が食べられます。


バリ島らしいインドネシア料理といえば、ナシチャンプル。こちらのナシチャンプルは、普段、在住の私YUKIが食べても、相当おいしいし、自信を持っておすすめできると感じました!
メニューの詳細内容
- スープ:スーパーハーブと呼ばれるモリンガのスープ
- サテ:チキンのつみれ風の焼き鳥
- ラワール:バリ島の伝統料理のひとつで、通常は豚を使うのですが、ここちらは、スモークしたマッシュルームやジャックフルーツなどで、青菜を和えています。
- 牛のステーキ:焼き方を聞いてくれます。写真はミディアムレアです。
- ターメリックライス:うこんで炊いたごはん
- サンバルマター:辛い調味料。赤玉ねぎとココナッツオイル、レモングラスに唐辛子を刻んだ、生サンバル。ごはんやステーキに足しながらいただきます。
まとめ


すっかり日が沈んで、真っ暗。ライトアップが幻想的です。
ここのお店は、21時までですので、ぜひ、夕日が沈む前の早めの時間から楽しむのがおすすめです!
店舗情報
エリア | スミニャック |
店名 | John Hardy The Long Table, T he Kitchen & The Jamu Bar |
地図 | Google MAPで見る |
営業時間 | 11:00〜21:00 |
ひとことメモ | 予約はワッツアップから (0811 3811 8004) |
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