チャングーで本格スペイン料理を楽しむなら｜モダン空間が魅力の【SAZON】

2026年1月28日

バリ島チャングーで、心ときめくディナーを楽しみたいなら、2025年春にオープンしたばかりのスペイン料理レストラン「SAZON（サゾン）」がおすすめです。

モダンで洗練された空間と本格的なスペイン料理が評判で、特別な夜を過ごしたいときにぴったり。

今回は、実際に訪れた感想と共に、SAZONの魅力をたっぷりお伝えします！

・チャングーでおしゃれなディナーを楽しみたい

・デートや記念日に特別感のあるレストランを探している

・バリ島の最新レストラン情報に興味がある

・本格的なスペイン料理を味わいたい

Authentic local insights from a Japanese woman living in Bali, based on firsthand experience.

TOC

SAZONの場所とアクセス

チャングーの中心エリアにある、ラグジュアリーでモダンなスペインレストランです

SAZON（サゾン）は、空港から車で約1時間20分、チャングーのバトゥボロンエリアにあります。

レストランからバトゥボロンビーチまでは徒歩7分ほど。

YUKI

レストランは夕方からオープンなので、先にビーチでサンセットドリンクをするのもいいですね。

入口からは雰囲気は見えませんが、明らかに高級感がただよっています。

SAZONの雰囲気

モダンで洗練された空間ながらも、気取りすぎずリラックスして過ごせる雰囲気

SAZON（サゾン）は、3つのエリアに分かれていて、ネットで予約する時にどこのエリアか選べます。

▼パティオエリア

こちらは中庭のテラス席。SAZON（サゾン）は通りに面していますが、レストラン自体は、中2階のようになっているので、夕暮れ時は景色もみれて、いいかもしれません。

▼シェフズキッチン

こちらは、シェフが料理をするところが見れるオープンキッチンがある席。

臨場感溢れる雰囲気の中での食事が叶います。

▼ダイニングエリア＆バーカウンター

ダイニングエリアが最も華やかで気分があがります。

YUKI

もうちょっと室内の写真を撮りたかったんですが、すぐ満席になり叶わず。

SAZONの料理

タパスを中心に、本格的なスペイン料理を少しずつ楽しめるのが魅力！

とっても美味しかった本格的なスペイン料理の数々をご紹介します。

YUKI

期待をはるかに超えて美味しかったです

イベリコハム

どんぐりを食べて育ったイベリコ豚の生ハムは50gで28万ルピア！

なかなかのお値段ではありますが、極薄にスライスされたイベリコハムは口にいれるととろけるおいしさで、バリ島でこのクオリティが食べられるのはここだけかもしれません。

ピンチョス

スペイン料理でピンチョスといえば、ひと口サイズで串にささったおつまみをイメージしますが、SAZON（サゾン）のピンチョスは、インドネシア料理のサテ（焼き鳥）のような感じ。

YUKI

パイナップルとチュミチュリソースのコンビが新鮮な味でした

豚の他に、エビ、牛肉、ナスのピンチョスがありました。

イベリコハムのコロッケ

中にはとろとろのクリームとイベリコハムが入ったクリーミーなコロッケ。

マッシュルームのコロッケ

こちらもイベリコハムのコロッケ同様にクリームソースがたっぷり。上にはマッシュルームソースもかかり、とても濃厚でワインに合う味。

スペインオムレツ

Spanish Tortila（スペインオムレツ）は、直径12cmぐらいのこぶりサイズのオムレツ。上には、チョリソー入りのトマトソースがのせられ、ポテト入りのオムレツはとろとろ。

とても美味しかったです。

イベリコ豚のパエリア

パエリアはSAZON（サゾン）一番の推しメニュー。全部で3種類あり、こちらのイベリコ豚のパエリアには、ケールとアリオリソースが入っています。

YUKI

イベリコ豚がやわらかくてとてもジューシー

ほかにも、イカ墨パエリア（34万ルピア）、季節の野菜とバジルのパエリア（22万ルピア）があり、どれも一皿3〜4人でシェアするとちょうどよい量です。

サングリアのアイスクリーム

最後はデザート。スペイン料理なので、バスクチーズケーキ（14万ルピア）もありましたが、珍しいサングリアのアイスクリームにしました。

なんと、オリーブオイルのゼリー入りで、そのオイルが甘くて、アイスと合わせるとコクが加わって、とてもおいしくて、印象的でした。

18〜19時はお得なハッピーアワー

ディナー前に軽く1杯飲みたい人に嬉しい、使い勝手のいい価格帯！

SAZON（サゾン）では、18〜19時までの間、サングリアのハッピーアワーが開催されています。

1杯飲むと、2杯目からは無料で、赤・白2種類のサングリアから選べます。

YUKI

赤白両方飲みましたが、スパイスの入った赤サングリが好みでした

What do you think?

ちょっと、贅沢に、チャングーの夜を楽しむなら、ぜひ訪れてみてくださいね。

カジュアルなドレスコードがありますので、少しキレイめな服装（いかにも海上がりです、とか、水着はNG）で行きましょう。

Information

デートや友人との食事など、少し特別な夜に選びたい一軒です

Area	Canggu
Name	Sazon
Map	Google Map
Bussiness Hours	18：00〜24：00 （金・土は翌1時まで）
予約	予約サイトを見る

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YUKI

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Ex-publisher turned Freelance Editor & Writer
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