バリ島旅行中、一度は食べたいローカルごはんといえば「ナシチャンプル」!
でも、「いろんな店がありすぎて、どこで食べたらいいの?」と迷ってしまう人も多いのでは?
この記事では、実際に訪れた中から、【初心者でも安心】【ヘルシー志向】【在住者に人気】【ローカル感満点】という4つのタイプ別でおすすめ店をご紹介します!
YUKIお店の雰囲気も写真で紹介します
・本格的なナシチャンプルを食べたい人
・ローカル食堂(ワルン)選びに迷っている人
・初めてナシチャンプルに挑戦する人
・食べ比べをしてみたい人
おかず多数!清潔!おしゃれ!【Warung Sundari】


| エリア | クロボカン |
| 名称 | Warung Sundari |
| 地図 | Google Map |
| 営業時間 | 9:00〜19:00(日曜休) |
おかずのバラエティが多く、清潔感があり、ナシチャンプルデビューにぴったりの店!
インスタやTik Tokで写真映えすると人気です。




珍しいおかずが多いのもWarung Sundariの特長です。
ちなみに、スープの器もなんかかわいい。


私がこの日オーダーしたのはこちら!
- チキンカツ ・・・日本のカツみたいな味
- ゴーヤの和えもの ・・・さっぱりサラダ感覚、辛くない
- パパイヤの葉の和えもの ・・・ほのかに出汁が効いているような味
- 赤米 ・・・インドネシアのおかずに合うので赤米がおすすめ



いつも茶色いおかずばかり頼んじゃいます笑
こちらにアイスティー(無糖)を合わせて4万5000ルピア(約450円)でした。
在住者に人気!【Warung Taman Bambu】


| エリア | スミニャック |
| 店名 | Warung Taman Bambu |
| 地図 | Google Map |
| 営業時間 | 9:00〜20:00 (日曜休み) |
スミニャックの中心地にありアクセス抜群!カフェ風のワルン
おかずの種類が多いということで在住者に人気。




カフェのような雰囲気の席もあるWarung(食堂)です。


またもや茶色いおかずがメインですが、私がこの日に頼んだのはこちら。
- アヤムバカール(大きめの焼き鳥)・・・手前の茶色い塊。もも肉
- 野菜のオムレツ ・・・ねぎたっぷり。サンバルと合うのであると必ずオーダーします
- 青菜ともやしの和えもの ・・・こちらは辛くない和えもの
- テンペゴレン ・・・テンペとピーナッツを甘辛く煮詰めたもの
- 赤米 ・・・おかずに合う
サンバルが2種類あるのも嬉しいポイント!緑の方が辛いのです。
こちらにオレンジジュース(無糖)をつけて4万5000ルピア(約450円)でした。
ローカル度200%!【Warung Hindu】


| エリア | クロボカン |
| 店名 | Warung Hindu (kesambi) |
| 地図 | Google Map |
| 営業時間 | 8:00〜16:00 ※不定休 |
バリスタイルのナシチャンプル屋で、ローカルに大人気!
クロボカンとデンパサールの境目にあります。


かなり美味しい&人気なので、お昼前から並んでいることも多く、お祭りのときは30人分のケータリングが入ったり、大忙し!


もう、写真を観ているだけで、また食べたくなってしまう、すごい引き寄せられる魅力があります。
値段別(1万5000〜2万5000ルピア・約150〜250円)に盛り付けのおかずが変わっていきます。


店内はすっごいローカルです。
私は、ブンクスといって、持ち帰りにして家で食べることがほとんどです。




こちらが私がオーダーしたナシチャンプル。2万ルピアです。
- サテ ・・・さっぱりしたつくね
- いんげんの和えもの ・・・バリの調味料で和えたいんげん
- 豚のカリカリベーコン ・・・クリスピーで美味しい!
- 鶏肉のブンブ(バリの調味料MIX)和え
- ピーナッツ ・・・揚げピーナッツ、辛いおかずやごはんに合います
- 白米 ・・・バリ式ワルンだと白米しかないところが多いです
サンバルマター(生サンバル)をたっぷり入れてもらっています。



バリ式ワルンだと、おかずを選ぶというより、値段を伝えて盛り付けてもらう店がほとんどです
ヘルシー系!【Warung KZU】


| エリア | クロボカン |
| 名称 | Warung KZU |
| 地図 | Google Map |
| 営業時間 | 10:00〜20:00 |
日本人シェフのワルンで、ヘルシー志向の在住者に人気!
場所は、クロボカンにあり、近くにはクリームバスがおすすめのサロン「La beaute」があります。
ランチの後は、ぜひこちらでクリームバスをするのもおすすめ!




野菜系のおかずや辛くないおかず、インドネシア料理、和食(卵焼きとか)、イタリアンおかず(ラザニアなど)、バラエティが豊富!
辛いのが苦手だったり、インドネシア料理に飽きたり、ヘルシーに野菜がいっぱい食べたい。そんな時にもおすすめです。


Warung KZU(ワルン・カズ)のスペシャリテがこちら!
ぜひ頼んで欲しいおかずです。サンバルととてもよく合うチキンカツ(Chicken Schenitzel)です。
むね肉を揚げずに、少ない油で揚げ焼きしているので、油っこくないです。


写真の左上は、ほうれん草のクリームコロッケ。
こちらも、中がとろとろでサンバルととてもよく合います。
紹介したおかずはどちらもインドネシア料理ではないのですが、サンバルや赤米と合わせて食べるととてもおいしいのです。
- チキンカツ ・・・人気No.1のさっぱりチキンカツ
- ほうれん草のクリームコロッケ ・・・冷めててもおいしいとろとろコロッケ
- いんげんのごま和え ・・・あっさり和風な感じ
- 赤米 ・・・こちらでもやっぱり赤米をオーダー笑
こちらにアイスティー(無糖)と合わせて、7万ルピア(約700円)でした。
まとめ
ナシチャンプルのお店は、【どんな雰囲気で食べたいか?】で選ぶと、より満足度が高い体験ができます。
今回紹介した4軒は、いずれも実際に行って、「これはおすすめ!」と思ったお店ばかり。
気になるお店があったら、ぜひ旅のプランに組み込んでくださいね!
バリ島滞在中に、あると助かる記事はこちら
・【バリ料理】って知ってる?バリの家庭の味!ザ・ご当地グルメを味わいたいならここ



それではまた次の記事でお会いしましょう










