サンセット×絶品ナシチャンプル！スミニャックの隠れ家レストラン【ジョンハーディ】

16Jan2026

バリ島で夜ごはんを選ぶとき、「せっかくだからインドネシア料理をおしゃれな場所で食べたい」と思ったことはありませんか？

スミニャックのジュエリーショップ併設レストラン【John Hardy（ジョン・ハーディ）】は、そんな願いを叶える穴場スポット。

特に、サンセットタイム限定の「Sunset Picnic」は、海に沈む夕日を眺めながらカクテルを楽しめる贅沢な時間。

今回は、ジョンハーディで体験できる夕日と料理の魅力をたっぷりご紹介します。

YUKI

あまり知られていない穴場スポットです！

・バリ島でロマンチックな夕日ディナーを楽しみたい人

・スミニャックの穴場レストランを探している人

・絶品インドネシア料理やナシチャンプルを味わいたい人

・写真映えするおしゃれな食事スポットが好きな人

Authentic local insights from a Japanese woman living in Bali, based on firsthand experience.

TOC

John Hardyの場所とアクセス

2階建の邸宅の2階にジュエリーがセンス良く並んでいます。

ちょっとしたお花のデコレーションが素敵で、とても優雅な気持ちになります。

夕日を満喫！サンセットピクニックの魅力

ジュエリーショップの中にある巨大な中庭！　

とてもきれいに手入れされた芝生が素敵です！

夕方17時ぐらいから、芝生にパラソルと椅子がセットされるSunset Picnic（サンセット・ピクニック）が開催されます。

ここに座って、夕日がしずむ空をのんびりながめましょう。

私がオーダーしたのは、ピナコラーダ（バリを代表するトロピカルカクテル）ではなく、パンダンコラーダ（12万ルピア・約1200円）。

パンダンの葉っぱを香り付けに使い、ココナッツウォーターとライムを使ったカクテルです。

こちらのグリーンのドリンクは、バリ島のハーバルドリンクであるJamu（ジャムー）です。

ジャムーは6種類あり、ノンアルコールカクテルが6万5000ルピア（約650円）、アルコール入りのカクテルにする場合は18万ルピア（約1800円）

と、両方オーダーできます。

こだわりのJamuが飲める！

インドネシア伝統の漢方ドリンクのようなもので、

ウコンや生姜、ハーブ、スパイスなどをブレンドして作られています。

しかも、ライト・ミディアム・フルと3種類にカテゴリー分けされていて、

飲みやすさで選ぶならライト、がっつりした味（漢方度強め）ならフルを選ぶといいでしょう。

Assorted Kulpuk（アソーテッド・クルプック）3万ルピア（約300円）

おつまみは、こちらのバリ島名物クルプックを頼んでみましょう。

Kulpuk（クルプック）とは？

インドネシアの揚げ煎餅。軽い食感です。

キャッサバをベースに、エビやどんぐり、などいろいろな素材を混ぜて、揚げてあり、

種類もさまざま。現地の人は、ナシチャンプルと一緒に食べることも多いです。

バリ島のサンセットは、太陽だけを眺めるより、このように、空の色がドラマチックに変わる様子を見れるのが醍醐味！

絶品ナシチャンプルとインドネシア料理

太陽がすっかり沈んだら、ディナーを楽しみましょう♪

室内の席に移動して、おいしいインドネシア料理をいただきましょう。

ここのレストランのコンセプトは、ザ・インドネシア料理。

といっても、おしゃれジュエリーブランド・John Hardy（ジョン・ハーディ）らしい、洗練されたインドネシア料理が食べられます。

バリ島らしいインドネシア料理といえば、ナシチャンプル。こちらのナシチャンプルは、普段、在住の私YUKIが食べても、相当おいしいし、自信を持っておすすめできると感じました！

メニューの詳細内容

スープ：スーパーハーブと呼ばれるモリンガのスープ
サテ：チキンのつみれ風の焼き鳥
ラワール：バリ島の伝統料理のひとつで、通常は豚を使うのですが、ここちらは、スモークしたマッシュルームやジャックフルーツなどで、青菜を和えています。
牛のステーキ：焼き方を聞いてくれます。写真はミディアムレアです。
ターメリックライス：うこんで炊いたごはん
サンバルマター：辛い調味料。赤玉ねぎとココナッツオイル、レモングラスに唐辛子を刻んだ、生サンバル。ごはんやステーキに足しながらいただきます。

Summary

すっかり日が沈んで、真っ暗。ライトアップが幻想的です。

ここのお店は、21時までですので、ぜひ、夕日が沈む前の早めの時間から楽しむのがおすすめです！

Information

Area	Seminyak
Name	John Hardy The Long Table, T he Kitchen & The Jamu Bar
Map	Check the Google Map
Bussiness Hours	11：00〜21：00
Memo	予約はワッツアップから（0811　3811　8004）

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About the Author

YUKI Bali Girls Note

Sharing tips and inspiration for women who want to experience the very best of Bali.

Ex-publisher turned Freelance Editor & Writer
Photography & Research Coordinator
Spotify Podcast: "Sunset Drinks in Bali"

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