バリ島名物バビグリンの人気店【パンデ・エギ】で絶品地元飯とおやつ

16Jan2026

This page is specially written for those in the second half of their Bali trip.

バリ島で何を食べる？　
ナシゴレンやミーゴレンは美味しいけど、飽きちゃった！

YUKI

そういう方は、ぜひぜひバビ・グリンをお試しください。

Pande Egi（パンデ・エギ）は地元の人にも大人気、いつ行っても大混雑の絶品レストランです。

バリ島のローカルなおやつも食べれるので、ぜひ試してほしいおやつもご紹介します。

Let’s get started!

・バリ島の名物料理を食べてみたい！

・バビグリンが好き！

・ナシゴレンやミーゴレン以外の地元料理も試したい

Authentic local insights from a Japanese woman living in Bali, based on firsthand experience.

TOC

Pande Egi（パンデ・エギ）の場所

Warung Babi Guling Pande Egi（ワルンバビグリン・パンデ・エギ）が正式名称で、空港から車で約1時間15分。ウブドの外れ、ギャニアールという地区にあります。

ゴア・ガジャ寺院からは車で約17分、ムルカットにおすすめなスダマラ寺院からは車で約25分ほどの距離にあります。

YUKI

寺院観光の時は、おいしいレストランが周りにないことも多いので、ぜひここは保存しておいて欲しい場所です！

おすすめ1DAYスケジュール

10時〜　スダマラ寺院でムルカット

12時〜　パンデ・エギでランチ

14時〜　ゴアガジャ寺院を観光

17時〜　ウブドの街中をお散歩＆カフェタイム

このようなスケジュールだと非常に効率よく、バリ島らしさが味わえます！

スダマラ寺院の詳細はこちらからどうぞ！

Pande Egi（パンデ・エギ）の雰囲気

まるで、ウブドにあるおしゃれレストランのような雰囲気！とても、ローカルレストランとは思えないような、素敵な感じです。

おすすめドリンク・FRESH LEMONADE（フレッシュ・レモネード）1万8000ルピア（約180円）

この日は、田んぼが刈られたばかりだったのですが、時期によっては、素晴らしいライスフィールドビューが臨めるレストランです。

私がレストランに滞在していた約1時間の間に、2回も豚の丸焼き（バビグリン）が到着していました！　ここのレストランは養豚場を持っていて、その場所で調理をしてレストランに運んでいるようなんですが、その回転率の高さにびっくり！

バビ・グリンとは？

バビ・グリンは、インドネシア語でバビ（Babi）は豚、グリン（Guling）は丸焼きという意味で、豚の丸焼きの料理です。バリ島の名物料理のひとつで、バリヒンドゥー教では、ハレの日に食べる料理です。

一説によると、Gulingは回転させるという意味もあるので、豚を回転させながら焼くというところからも、そのように呼ばれているようです。

店内では、ひっきりなしにサテ（串焼き）が焼かれています。

日本では、焼き鳥というと炭火焼きですが、インドネシアでは乾燥させたココナッツの殻で焼かれます。

お目当てのバビ・グリンを食べよう！

何回も訪れるほど、大好きなバビグリン屋さんで、私が頼むのは、このスペシャルバビグリン（PORSI SPECIAL）3万9000ルピア（約390円）

お肉もおかずもてんこ盛りのスペシャルバビグリンです。

普通サイズは、PORSI BIASA2万5000ルピア（約250円）で、ごはんが大盛りになったPORSI JUMBO3万6000ルピア（約360円）があります。

カリカリの豚の皮や、ジューシーな豚ロース肉、腸詰ソーセージなど、豚のいろいろな部位を盛り合わせ、青い野菜とラワールが入っています。

さらに、追加で、サテの盛り合わせもオーダー。PAKET SATE1万8000ルピア（約180円）で、6串もついているなんてお得！　

つみれの串焼きや、豚バラの串焼きなどが盛り合わせてあります。

YUKI

豚の唐揚げとサンバルマターを合わせた、BABI GORENG SAMBAL MATAH3万5000ルピア（約350円）もおすすめなのですが、この日は売り切れ！残念

BABI GORENG SAMBAL MATAH（バビ・ゴレン・サンバル・マター）3万5000ルピア（約350円）は、すごく人気のアラカルトで、昼すぎにいくと大体売り切れ。もしあったら、ぜひお試しください。

バビ・グリンの後は、インドネシアのかき氷

左から、ES BUAH（エスブア）1万4000ルピア（約140円）、ES TELER TAPE（エステレールタペ）2万ルピア（約200円）

パンデ・エジが人気なのは、おいしいバビグリンはもちろん、食後のデザートが豊富なのも理由かもしれません。

ES TELER（エステレール）というバリ島のかき氷の種類が豊富で、ドリアン入りやチョコレート入り、チーズ入りなど、頼むのが怖い（笑）というようなメニューまであります。

こちらの2品（左から、ES BUAHエスブア・1万4000ルピア（約140円）、ES TELER TAPEエステレールタペ・2万ルピア（約200円））は、ひんやり冷たいココナッツ味のフルーツ系かき氷。

珍しいのが、緑色のお米TAPE（タペ）です。※写真右上

餅米を発酵させた発酵食品で、日本でいうと甘酒のような感じ（アルコールは感じませんでした）。

すごく美味しかったので、ぜひお試しください！

ダルマン（葉っぱ）のゼリーに、ココナッツミルク、ココナッツシュガーをブレンドしたゼリードリンク。

バビ・グリンは辛めだったので、こういう甘いものがいいお口直しになります。

青汁に似た効果を持つダルマンは、インドネシアのスーパーハーブです。こちらでおやつ作りのワークショップでの記事にダルマンについて書いてあります。

Pande Egi店舗情報

名称	Warung Babi Guling Pande Egi（ワルンバビグリン・パンデ・エギ）
Address	Banjar Pande, Beng, Kec. Gianyar
Map	Google Map
Bussiness Hours	8：00〜21：00
ひと言	トイレ綺麗です

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About the Author

YUKI Bali Girls Note

Sharing tips and inspiration for women who want to experience the very best of Bali.

Ex-publisher turned Freelance Editor & Writer
Photography & Research Coordinator
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